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Les produits du Palais Poitevin

J’ai créé le Palais Poitevin pour vous faire partager mon goût pour la gastronomie Poitevine. 

Originaire du Poitou, les odeurs de mon enfance sont celles de ces recettes Poitevines que l’on se transmet de mère en fille.

Géographe de formation, il me tient à cœur de faire découvrir ce terroir à travers les savoir-faire de nos agriculteurs.

panier pique nique produits du terroir poitevin

Apéro Poitevin

Pineau des Charentes et ses crocs salés à la tomate ou au fromage de brebis

A partir de 13.5 euros pour 2 personnes.

Goûter Poitevin

Broyé et son jus de pomme

 

A partir de 8 euros pour 2 personnes.


La carte des boissons

Jus de pomme artisanal 1 litre : 3 €

Jus de pomme bio 1 litre : 4 €

Bière artisanale 75 cl : 5 €

Bière bio 75 cl : 6 €

Vin rosé bio de Pays Charentais 75 cl : 6€

Vin rouge bio de Pays Charentais 75 cl : 6 €

 

Menu Poitevin

Entrée au choix 

Terrine de lapin au Cognac

Farci poitevin

Plat au choix :

MOJ’LAP

Lapereau au Pineau et ses pâtes aux œufs

Dessert :

Broyé

Compote

A partir de 25 euros pour deux personnes.


Menu végétarien

Entrée au choix 

Farci poitevin

Caviar d’aubergine

Soupe selon la saison

(Ex : carottes curcuma, potimarron)

Plat au choix :

Mogettes cuisinées

Lentilles vertes

Pâtes aux légumes grillés au four à bois *

Dessert :

Broyé

Compote

 

A partir de 25 euros pour deux personnes.

Menu Poitevin bio

Entrée au choix 

Rillettes de canard

Rillettes d'oie

Plat au choix :

Poulet à la crème 

Pintade à l’ancienne 

Canard à l'orange

Accompagnement au choix :

Pâtes aux oeufs

Mogettes cuisinées (haricots blancs)

Lentilles cuisinées

Dessert :

Sablés à la fleur de sel

A partir de 29 euros pour deux personnes.


Pique-nique Poitevin

A tartiner

(Choisir 2 produits) 

Terrine de lapin au Cognac

Rillettes de canard

Farci

Dessert au choix :

(Choisir 1 produit) 

Broyé

Compote

A partir de 19 euros pour 2 personnes.